Tiramisu nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir?

Son yıllarda ülkemizde çok sevilen bir tatlı olan tiramisuyu denemeyen kalmamıştır değil mi? Kedi dili, labne peyniri ve kakaoyu bütünleştiren bu pratik ve lezzetli tatlıyı evinizde yapmaya ne dersiniz? Son dakika misafirleri için çok uygun bir seçenek olacak! Sizler için gerekli malzemeleri ve püf noktalarını derledik! Mutlaka denemenizi öneririz...

MALZEMELER

1 paket hazır kek (iki katlı pasta tabanı),1 çay bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı granül kahve,1 tatlı kaşığı toz şeker.

KREMA İÇİN MALZEMELER

200 gram labne peyniri, 2 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı.

ÜZERİ İÇİN

2 yemek kaşığı kakao.

PÜF NOKTASI

Orijinal tiramisunun mascarpone peynirli krema karışımı ve savoyar (kedi dili) bisküvi ile hazırlandığını belirtelim.

NASIL YAPILIR?

-Tiramisunun kremasını hazırlamak için; toz şeker, un, süt ve yumurta sarısı karışımını sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

-Kremayı soğumaya bırakın. Kek tabanını ıslatmak için; sıcak su, granül kahve ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın.
Soğuyan kremaya labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımıyla çırpın.

-Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirin. Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın, üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.

-Pastanın diğer katını kahveli karışımla ıslatın ve dikkatli bir şekilde ters çevirerek krema katının üzerine kapatın.
-Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın.

-Kakaoyu tiramisu pastanın üzerine eleyin ve buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.