Milföy hamurlu et yemeği nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?
Bugün sizler için pratik yemek tariflerimiz arasından 'Milföy hamurlu et yemeği' tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetli mi lezzetli, pratik mi pratik olan 'Milföy hamurlu et yemeği' ile karşınızdayız! Bugün sizler için oldukça pratif ve kolay yapılan milföy hamurlu et yemeği tarifini Elif Kurtuluş ile beraber hazırladık. Eğerki yapımı hem kolay hem pratik hemde lezzeti damakta bırakacak bir yemek tarifi arıyorsanız o halde doğru yerdesiniz. Sizde mutfağınızda kolaylıkla deneyebilirsiniz...
MALZEMELER
- 1 kg dana kuşbaşı et,
- 600-700 gr kültür mantar,
- 350-400 gr arpacık soğan,
- 3.4 tane sivribiber,
- 3-4 diş sarımsak,
- 3-4 dal taze kekik,
- 2 yaprak defne yaprağı,
- 2 yemek kaşığı domates sos,
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Zeytinyağ
Yapılış aşaması; Tencereyi iyice kızdıralım. Etleri ve sarımsakları ekleyelim ve üzerine zeytinyağı gezdirip soteleyelim. Sotelendikten sonra üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip, altını kısıp yumuşayana kadar pişirelim. Ayrı bir tavada arpacık soğanları tereyağ ile soteleyelim ve bir kaba alalım.
Mantarları yapacağımız tavayı iyice kızdıralım ve mantarları ekleyelim Üzerine bir kaşık tereyağı ilave edelim. Fazla karıştırmayalım ki suyunu salmasın. Mantarlar soteledikten sonra biberlerle birlikte pişirelim.
Bütün malzemeleri bir tencerede birleştirelim. Üzerine domates sos ve çok az su ile bir fıkır verelim. İç karışımı soğutalım. Fırın kaselerine iç harcı bölüştürüp, milföy hamuru ile kapatıp 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Yazdan hazırladığınız ev yapımı domates sos kullanmanızı öneririz.