Krep nasıl yapılır malzemeler nelerdir?

Krep yemeye bayılıyorsunuz ama bir türlü istediğiniz kıvamı tuttturamıyor musunuz? O zaman doğru adrestesiniz. Efsane krep tarifimizle istediğiniz lezzeti tutturup kahvaltılarda sevdiklerinizin de beğenisine gönül rahatlığı ile sunabileceksiniz. İşte sizlere enfes krep tarifi ve malzemeleri...

MALZEMELER

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
6 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

1 su bardağı süt ve 1 su bardağı suyu derin bir karıştırma kasesine alın. Üzerine 6 yemek kaşığı unu ilave edip bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Son olarak 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu da ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın ve 5 dakika dinlenmeye bırakın. Hazırladığınız krep harcından küçük bir kepçe kadar doldurun. Hamuru yağladığınız kızgın tavaya dökün ve hafifçe sallayarak hamurun ince bir şekilde tabanına yayılmasını sağlayın. Krepleri, orta ateşte göz göz olup, renk alana kadar arkalı önlü kızartın. Aralarda teflon tavayı yağlayarak, krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Pişen krepleri servis tabağına alın. Soğutmadan sevdiklerinizle paylaşın.