Kaşık dökmesi tarifi ister tatlı ister tuzlu yiyin!

Görüntüsü ile bize pancake'i hatırlatsa da malzemeleri bakımından pancake'den biraz daha farklı olan bu lezzet kahvaltı sofralarınızın yeni vazgeçilmezi olacak. Kaşık dökmesi tarifi adını şekil vermek için kaşıkla yapılmasından alıyor. İsterseniz tatlı olarak isterseniz de tuzlu olarak tüketebileceğiniz bu nefis tarife bayılacaksınız. Peki kaşık dökmesi nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda kaşık dökmesi tarifi! Şimdiden afiyetler olsun... 

MALZEMELER: 

1,5 su bardağı un, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 3/4 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker

HAZIRLANIŞI: 

Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Hafifçe çırpın. Üzerine yoğurt, süzme yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın. Tüm malzemeler birbiriyle bütünleştiğinde üzerine eleyerek un, kabartma tozunu ilave edin ve çırparak güzelce karıştırın. Bu aşamada içerisinde un topaklarının kalmamasına özen gösterin. Son olarak tuz ve şekerini ilave ederek karıştırın. İnce, yanmaz ve yapışmaz bir tavanın yüzeyini yağlayın ve güzelce ısıtın. Harçtan dolu bir kaşık alın, tavaya aktarın ve kaşık yardımıyla üzerini düzelterek yuvarlak olmasını sağlayın. Spatula ile çevirerek hem arkasını hem önünü pişirin. Tüm harç bitene kadar bu işleme devam edin. Ardından dilediğiniz şekilde servis edin. Afiyet olsun.