Kahvaltılık sos nasıl yapılır leziz mi leziz!
Kahvaltı ya da ekmek üstü bir şeyler atıştırmak istediğinizde sofralarınızda size eşlik edecek bu şahane lezzete hayran kalacaksınız.
Kahvaltılık sos nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf noktaları neler? Kahvaltıda ekmeküstüne sürerek tüketeceğiniz bu şahane lezzet damaklarınıza adeta şenliği yaşatacak. Hem ekonomik hem de pratik olan bu lezzete hayran kalacaksınız. İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda kahvaltılık sos tarifi. Şimdiden afiyetler olsun.
Malzemeler:
1,5 kilogram domates, 4 adet kapya biber, 6 adet sivri biber, 5
diş sarımsak
4 yemek kaşığı sirke, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 tatlı kaşığı
kaya tuzu, 1 tutam maydanoz
Hazırlanışı:
Domateslerin kabuklarını soyup, robottan geçirin. Robotta
çektiğiniz domatesleri bir tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya
bırakın. Kapya ve sivri biberleri de robottan çekip kaynamaya
başlayan domateslerin içine ilave edin. Ezilmiş sarımsakları da
ekledikten sonra suyunu çekmeye bırakın. Suyunu çekip koyulaşmaya
başladıktan sonra sirke, zeytinyağı ve tuzunu ilave edip, ocağın
altını kapatın. Son olarak ince doğranmış maydanozları da ilave
ettikten sonra karıştırın.
Saklamak istediğiniz kavanozlara kahvaltılık sosunu doldurun ve
kapaklarını kapatıp ters çevirin. Soğuduktan sonra kahvaltılarda,
ekmek üstüne sürerek servis edebilirsiniz.