Farklılık arayanlara bezelyeli kek tarifi!

Her zaman alışık olduğumuz keklerin dışında tatlı keklerden olmayan bir lezzet. Bu gün elmaelma.com olarak sizlere farklı bir tarifimiz var.

10.04.2019 13:07

Çay sohbetlerinin yanına farklılık arayanlar için hem ara öğün hem de atıştırmalık olarak afiyetle tüketebileceğiniz bezelyeli kek tarifini hazırladık! Bezelyeli kek nasıl yapılır? Bezelyeli kek tuzlu mu yoksa tatlı mı olur? İşte farklı lezzetler denemeyi sevemler için hazırladığımız bezelyeli kek tarifini sizde evde pratik bir şekilde yaparak afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler; 3 yumurta, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz, karabiber, 2 çay kaşığı kuru fesleğen, 1/2 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri, 1 su bardağı mısır unu, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı haşlanmış bezelye yeterli olacaktır.

Yapılış aşaması; Derin bir kabın içine oda sıcaklığındaki yumurtaları ve zeytinyağını aktarın. Çatalla iyice çırptıktan sonra sütü, tuzu, karabiberi ve kuru fesleğeni ilave edin. Rendelenmiş taze kaşar peynirini de ekleyip tekrar karıştırın.
Diğer yanda derin bir kabın içine unu, mısır ununu ve kabartma tozunu koyarak harmanlayın. Sonra eleyerek yumurtalı karışımın içine aktarıp, spatula yardımıyla iyice karıştırın. En son haşlanmış bezelyeleri hamura ilave edip, yavaşça karıştırın. Yağlanmış bir kek kalıbına aktarın ve üzerini düzleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Fırının ısısını 150 dereceye düşürüp 10 dakika daha pişirin. Fırını kapatın ve keki çıkarmadan 10 dakika içinde bekletin. Fırından alıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz!