Demirhindi şerbeti nasıl yapılır?
Osmanlı Mutfağı'nın vazgeçilmezlerinden, 'Sultanların Şerbeti' olarak anılan demirhindi şerbeti Beslenme Uzmanı Ender Saraç'ın da önerileri arasında yer alıyor.
Malzemeler
- 1 Adet demir hindi
- 3-4 Adet karanfil
- 1 Adet çubuk tarçın
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 5 litre su
Hazırlanışı
Bir adet demir hindi meyvesini akşamdan bir fincan suda ıslatın.Sabah ıslatılmış demir hindinin içersine 2 yemek kaşığı pekmez 3-4 adet karanfili ,1adet çubuk tarçını koyup üzerine 5 litre su ekleyip rengi çıkıncaya kadar kaynatıp süzün. Şerbetinizi hazırlamak bu kadar kolay!