Şeker yiyen süt içsin!
Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, şeker tüketiminden kaynaklanan çürüklere karşı sütle önlem almamız gerektiğini söyledi.
Diş çürümesi günümüzün belki de en yaygın hastalıklarından biri. Değişik beslenme alışkanlıklarına sahip kişiler arasında yapılan istatistikler beslenmenin diş çürüklerinin oluşmasında önemli bir rol oynadığını gösteriyor.
Çürük oluşumunun, karbonhidratların (şeker ve nişasta) ağızdaki
bakterilerle karışması ve asit yapması sonucu başladığını belirten
uzmanlar, beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesi ile ağız
sağlığını korumanın mümkün olabileceğini söylüyor.
Uzmanlar, günde 2 bardak süt içerek, içerisinde bulunan kalsiyum sayesinde çürük oluşumundan korunulacağını belirtiyor.
Düzenli ağız hijyenin sağlanması ile birlikte süt tüketiminin diş çürüklerinin oluşumunu azalttığını belirten Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, “Aşırı asitli ve şekerli yiyecekler mikroorganizmaların etkisini artırır. Sütteki kalsiyum ve fosfor bu mikroorganizmalara doğal bir savunma sağlar” dedi.
İnanç, özellikle çocukların şeker tüketimlerinin fazla olduğunu
bu sebeple günde 2 bardak süt içerek dişlerinde oluşabilecek
çürüklerin önlenebileceğini, diş yüzeyindeki mineral kaybının
giderilmesini ve yenilenmesini sağlayacağını belirtti.