Gribe ne iyi gelir?

Mürver bitkisinin meyveleri bağışıklık arttırıcı bileşiklere sahip olduğu için grip ve soğuk algınlığı üzerinde çok etkilidir. Ayrıca mürver meyvelerinde yüksek miktarda A, B, ve C vitaminleri bulunur. Mürverin bütün bu özellikleri sizin bağışıklık sisteminizi de yükselterek hastalıklardan korunmanızı sağlar. Halk arasında hastalığa geçit vermeyen meyve olarak bilinen Mürver mutlaka tüketilmesi gereken bir meyvedir. Kış aylarında şurup olarak tüketilmesi önerilen meyvenin tarifini sizler için hazırladık.

Mürver Şurubu tarifi

2/3 fincan siyah mürver
3.5 bardak su
2 yemek kaşığı taze veya kurutulmuş zencefil kökü
1 çay kaşığı toz tarçın
1/2 çay kaşığı karanfil tanesi veya karanfil tozu
1 çay bardağı bal

Yapılışı:

Tencerenin içine suyu koyun ve mürver, zencefil, tarçın ve karanfili ekleyin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve kapağı açın. Bu şekilde 1 saate yakın kaynatın. Kapak açık olacağı için içindeki su buharlaşacak ve tencere içindeki miktar yarı yarıya azalacaktır. 1 saatin ardından tencerenin içindeki maddeleri süzün. Elde ettiğiniz suya balı ekleyin. Mürver şurubu artık içilmeye hazırdır. Çocuklar 1 tatlı kaşığı, yetişkinler 1 yemek kaşığı olarak hergün almaları yeterlidir.