Beş çayının vazgeçilmezi: Dereotlu Poğaça
Kadınlar kaynaşmak için neredeyse her fırsatta birbirlerine oturmaya gidiyor. Becerilerini konuşturmak için her zaman birbirinden lezzetli yemekler, hamur işleri ve tatlılar yapıyor. Bu sefer size öyle bir poğaça sunduk ki, misafirleriniz bayılacak!
Malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
1 adet yumurta
Aldığı kadar un
Poğaçanın tarifi
Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun sertliğini ayarlayın. Hamuru iyice yoğurduktan sonra minik bezeler yapıp, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Verilen ölçülere göre yaklaşık 17-18 tane poğaça elde edebilirsiniz. Fırına sürmeden önce bir süre hamuru dinlendirmenizi öneririz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.