Beş çayına: Zeytinli Çörek
Bugün hem kendinizi, hem de misafirlerinizi şımartacak bir tarif denemeye ne dersiniz? Çayınızın yanında afiyetle yiyeceğiniz bu tarifi defterlerinizin baş köşesine yazın!
Malzemeler
3 yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak yoğurt
1 bardak çekirdekleri çıkarılıp ikiye bölünmüş zeytin
5 adet taze soğan
1 demet ince kıyılmış taze nane
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üstüne bir yumurta sarısı
Çöreğin tarifi
Derin bir kapta yumurtaları, yağı ve yoğurdu çırparak
karıştırın. Daha sonra aldığı kafdar unu ekeyerel hamuru yoğurun.
Daha sonra zeytini, taze soğanı ve naneyi de hamura katıp iyice
yoğurun. Son olarak kabartma tozunu da ekleyip, hamuru
dinlenmeye bırakın.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.
Tepside 10-15 dakika dinlendirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp
190 derecede ısınmış fırında yaklaşık 45 dakika bekletin.
Görseller: portakalagaci.com