Yiyeceklerin kullanılmayan taraflarının faydaları!

Soğanın etrafındaki inceck kabuklar kersetin gibi besin maddeleri bakımından oldukça zengin.Kersetin maddesi, kan şekerini düşüren, damar tıkanıklığını önleyen ve iltihaplanmayı azaltan bir bitki pigmentidir.Soğanın bu çabuk dağılan ince kabuklarını yiyemiyor olsak da hala onlardan faydalanabiliriz. Yemeklerinizi pişirirken yemeğin suyuna soğan kabuklarını atarak, kabuklarda bulunan faydalı maddelerden yararlanabilirsiniz.