Yaz boyunca sağlıklı beslenmenin basit yolları!

Yaz aylarında zengin gıdalar üzerinde yoğunlaşın. Çiğ meyve ve sebzeler bu konuda oldukça yardımcı olacaktır. Çiğ tüketeceğiniz sebze ve meyvelerin vücutta sindirimi daha kolay olur. Yani tüm yaz boyunca salata çeşitlerinin ve meyvelerin tadını bol bol çıkarın. Örneğin çilek, C vitamini açısından zengindir ve tatlı olmasına rağmen düşün derecede şeker içerir. Bu nedenle özellikle diyet yapanlar için süper bir tatlı seçeneğidir. Ancak, turta ya da reçel yapmak için pişirildiğinde büyük oranda vitamin kaybeder. Üstelik pişirmeden tükettiğinizde de fazla suda bekletmemeye dikkat etmeniz gerekir. Çünkü çilekleri fazla suda bekletmek C vitaminini kaybetmesine neden olur.