Yaşlanmaktan korkan mantar yesin!

Yorulmaz, mantar satın alırken görünümü taze olan beyaz ya da açık krem renkli, sıkı dokulu, temiz ve tombul, parlak renkli ve canlı olanların tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Mantar eğer güvenilir değil ise öldürücü zehirlenmelere yol açabildiğini ifade eden Yorulmaz, Türkiye'de de yenilebilir ve zehirli toplam 2 bin 500 mantar çeşidinin bulunduğunu ifade etti.