Sevgililer Günü'ne özel romantik menü!

Bu özel geceye içinizi ısıtacak bir lezzetle başlamaya ne dersiniz?Beşamel Soslu Domates ÇorbasıMalzemeler1 kilo olgun domates2 çorba kasıgı un75 gram margarin1 litre süt1 bardak et suyuYeteri kadar tuzÇorbamızı yapmaya başlayalım50 gram yağ, iki çorba kasığı un ve bir litre süt ile beşamel sosu hazırlayın.Beşamel sos hazırlanınca, kabuklan soyulmus, çekirdekleri ayıklanmış ve küçük küçük doğranmış olan domatesleri ve et suyunu beşamel sosuna karıştırın.Tahta kaşıkla karıştırarak yarım saat kadar pişirin, tel süzgeçten bir kez geçirdikten sonra yeniden ocağa koyun. Bir taşım kaynattıktan sonra ateşten indirin. Kalan çiğ yağı da katıp karıştırdıktan sonra çorba servisi hazır.