Sen neymişsin havuç!
Havucu genellikle gözlere faydalı bir besin olarak biliriz. Ancak faydaları bir gözle bitmiyormuş. Üremeden, tansiyona, güzellikten, zihin açmaya inanılmaz bir besin!
Yüzyıllardır, havucun görmeyi geliştirdiği düşünülüyordu ve modern araştırmacılar bu inancın doğru olduğunu ispatladılar.
Havuç özellikle gece görüşünü geliştiriyor. Çünkü insan vücudu, beta-karoteni retina tarafından emilen A vitaminine çeviriyor.
Bu gece görüşünü destekleyen pigmente transfer ediliyor. Ayrıca, beta-karoten tüketmek gözleri katarakttan koruyor.