Rus mutfağıyla tanışıyoruz!

Kestiğinizde kat kat, her katta farklı renk olan bu salata görüntüsüyle insanın içini açıyor tadıyla ise kendinden geçiriyor. Görüntüsüyle bildiğimiz bir salataya benziyor fakat yediğinizde farklılığı hissediyorsunuz. Madonna’yı da biraz zorlayınca bu tadını neyin verdiğini öğrendim :)Malzemeler; 3 adet orta boy patates, 3 adet havuç, 3 adet orta boy pancar, 1 kutu konserve sardalya, 2 adet yeşil soğan, 5 sap dereotu, mayonez, zeytinyağı,tuz ve karabiber.Hazırlanışı; Patateslerimizi ve pancarlarımızı önce haşlıyoruz. Havuçlarımızı da rendeleyip biraz zeytinyağında çok öldürmeden kavuralım. Haşlanan pancar ve patateslerimizi de rendeleyelim. Dereotu, yeşil soğanlarımızın yeşil kısımlarını ve sardalyalarımızı kıydıktan sonra salatamızı birleştirmeye hazırız. En alta patateslerimizi üstüne 4 yemek kaşığı mayonez ardından havuçlarımızı koyuyoruz. Sardalya ve kıyılmış yeşilliklerimizi de koyup üstüne 4 yemek kaşığı mayonez sürüyoruz. En üste de rendelenmiş pancarlarımızı koyuyoruz. Koyduğumuz her katı tuz ve karabiberle baharatlandırmayı da unutmuyoruz. En üste biraz zeytinyağı döküp hem salatanın parlamasını hem de lezzetini arttırabiliriz. Afiyet olsun!