Rus mutfağıyla tanışıyoruz!

MSA’da aldığı eğitimlerin ardından İstanbul’un önemli restoranlarında kendini gösterdikten sonra özel bir hava yolu şirketinde Flying Chef olarak göreve başlamış olan Ayhan Şekerci dünya mutfağını bize anlatmaya devam ediyor. ‘’Yemeklerin renkli dünyasında içinde bulunduğunuz zamandan çok uzaklara gitmeye hazır olun’’ sloganı ile başladığım bu yazı serüveninde 6. Durağımız RUSYA!Rusya denince akla gelenlerin en sonlarında olur Rus yemekleri. Daha çok ya insanları ya da soğuk iklimi ile hatırlarız. Bugün bu anlayışı gelin hep beraber yıkalım. Rusya nerdeyse bir kıta büyüklüğüne sahip içinde birçok iklim barındıran ve bu çeşitlilikte doğrudan etkilenen bir yemek kültürüne sahiptir.