Negatif kalorili besinler nedir?

Vücudunuz yiyeceklerin içerisinde bulunan enerjiye direkt erişimediği için, bu enerjiye ulaşabilmek ve onu kullanabilmek için sindirim yapması gerekir.Yiyeceklerin termik etkisi genellikle tüketilen besinlerin kalori miktarının %5 ile %10'u ile ilişkilendirilir. Termik etkili yiyeceklerde ise bu oran %100'ün üzerinde olmalı.Besinlerin termik etkisi nedir? Yenilen besinlerin sindirilmesinden sonra vücutta oluşan ısı artışına bağlı olarak metabolizma hızının artmasına besinlerin termik etkisi denir.