Makrobiyotik diyet nedir ve nasıl uygulanır?

Makrobiyotik diyet yalnızca 20 gün uygulayıp, istediğiniz bikiniyi giymenizi sağlayan diyetlerden değil. Beslenme alışkanlığını kadar hayat tarzınızı da etkileyecek olan bu beslenme felsefesini benimsemeye karar vermeden önce daha çok araştırıp bilgi sahibi olmalısınız. Latince uzun yaşam anlamına gelen bir kelime kökünden türeyen "Makrobiyotik" diyeti ve fesefesi, George Ohsawa adlı Japon bir beslenme uzmanı tarafından geliştirildi. Fakat bu diyeti uygulamak çok zor olduğu için diğer beslenme uzmanları bu makrobiyotik felsefeyi ve diyeti biraz değiştirerek uygulanabilir hale getirdi.Bu diyeti uygulamayı tercih eden kişiler dönemsel ve hızlı zayıflık arayışında olmayan, hayatının genelinde denge kurmak ve daha sağlıklı yaşamak isteyenler. İşte makrobiyotik diyetin sağlık ve beslenme temelleri....