Japon mutfağıyla tanışıyoruz!

2. Nigiri;Nigiri ise pirinç üstünde servis edilen deniz ürünleriyle olan suşi çeşididir. Nigiri yaparken hazırladığımız pirinçten ortalama bir ceviz büyüklüğünde alıp parmaklarımızla şekil veriyoruz. Avuç içlerimizi kullanmıyoruz çünkü pirincimizi ezmek istemiyoruz. Üstüne ise sevdiğiniz somon,tuna, karides veya tütsülenmiş yılan balığı gibi ürünleri yerleştiriyoruz. Üstündeki malzeme düşmemesi içinse pirincin üstüne az bir wasabi ile yapıştırabiliriz. Yerken soya sosunuzu, wasabiyi ve zencefil turşusu olan ''gari''yi bulundurmayı unutmayın