İçinizdeki aşçıyı uyandıracak 5 kural

Karıştırmayı bırakın!Yemek yapmak da normal hayatta olduğu gibi basit durumlarda bile problem çıkarabilir. Kızgın tava ya da gril minimal süreler yiyeceği pişirmeye yeterlidir. Fakat heyecanlı aşçılar sürekli ters düz ederk kendilerini meşgul gösterirler. Siz böyle yapmayın! Spatulayı, kaşığı, eldivenleri kısacası elinizde ne varsa bırakın ve yemeği bekleyin. Sabredin. Ama başından ayrılmayın ve arada kontrol edin. Bu kontroller ne kadar sıklaşırsa, yemeğiniz o kadar geç ve renksiz pişer!