Hint mutafağıyla tanışmaya ne dersiniz?

Naan Ekmeği Yapılışı ; Su ve balı bir kaba koyup kaynayana kadar ısıtıyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp mayayı ilave ediyoruz.5 dk bekleyip maya iyice köpürünce kişniş ve tereyağı dışındaki malzemeleri ilave edip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Sonra oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın. 1 saat sonra 10 eşit parçaya bölüp yuvarlıyoruz ve onları yuvarlak ve ince bir şekilde açıyoruz. Isınmış uygun bir tavada  her iki tarafını da 45 saniye kadar pişiriyoruz. Ardından erimiş tereyağını ve kişnişi serperek servis edebilirsiniz.