Hint mutafağıyla tanışmaya ne dersiniz?
Şef Ayhan Şekerci, sizi dünya mutfağıyla tanıştırıyor. İlk sırada Hint mutfağı var!
En son ne zaman yeni bir şey kattınız hayatınıza?Kendinize, ailenize, sevdiklerinize…İş, güç derken günler hızla geçiyor.
Ve bir seyahate, bir sergiye yada bir tiyatroya zaman ayıramıyorum diyorsanız o zaman yemeklerin renkli dünyasında içinde bulunduğunuz andan çok uzaklara gitmeye hazır olun!Akdeniz Üniversitesi’nde jeoloji Mühendisliği okurken hayatının işinin yemek yapmak olduğunu keşfeden ve kendisini bir anda işin mutfağında bulan Ayhan Şekerci, MSA’da aldığı eğitimlerin ardından İstanbul’un önemli restoranlarında kendini gösterdikten sonra özel bir hava yolu şirketinde Flying Chef olarak göreve başlamış ve hayatının işini, hayatının tutkusu olan seyahat ile birleştirmiş ve şimdiye kadar onlarca ülke gezmiş.Bu yazı dizisinde Ayhan Şekerci ile yeni dünyaları keşfederek o dünyanın tatlarına bakacağız.
Bunu yaparken de hem haftanın stresinden arınmış hem de farklı bir dünyaya adım atmış olacaksınız.Keşfedilecek ilk durak; Hindistan...