Faydalı olması için hangi yiyeceği nasıl tüketmek gerekir?

Domates, içerisde güçlü bir antioksidan olan likopeni barındırır. Domatesteki liflerin hazmı, yumuşadığı zaman çok daha kolay olur ve içerdiği likopen pişmiş şekilde tüketildiğinde daha da artar. Domates, antioksidan özelliği ile kansere ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini, felç geçirme ve katarakt tehlikelerini azaltır. Likopen, zarar görmüş hücreleri onarmaktadır. Böylece çeşitli kanserleri önleyebileceği söylenmektedir.