Faydalı olması için hangi yiyeceği nasıl tüketmek gerekir?

Uzmanlar havucu pişirerek yenmesini tavsiye ediyor. En sağlıklı yöntemin buharda pişirme olduğu söyleniyor. Havucu buharda pişirdiğiniz takdirde daha fazla beta karoten A vitamini açığa çıkar.Havucun içindeki beta karoten, bağışıklık sistemini destekleyerek vücudun enfeksiyonlara karşı mücadelesini güçlendirir. Ayrıca, yapılan araştırmalara göre beta-karoten kötü kolesterol ve karaciğer yağlarının oksidatif zararlarını engeller.