En büyük 7 beslenme yanlışı!

Yanlış: Bitter çikolata çok faydalı!Bitter çikolata sağlıklı bir şey olsaydı gerçekten muhteşem bir şey olurdu!Yapılan birçok araştırma, bitter çikolatada bulunan polifenol adı verilen besin maddelerinin kan şekerini düşürmek ve yağ yakmak gibi faydalarının olduğunu gösteriyor.Fakat ne yazık ki, çikolata ne kadar çok işlenirse, içerdiği polifenoller de o kadar azalıyor. Alman çikolatalarında çikolata üretiminde asit önlemek için kullanılan alkali maddeler kakaonun besin maddelerini %77 oranında etkisiz hale getiriyor.