ELMAELMA Mutfağı: Pazar kahvaltısı menüsü

Kabarık ve iştah açıcı bir omlet için yumurtayı yorulmadan çırpmanız gerekiyor. İki yumurta için içine bir yemek kaşığı süt ve bir çay kaşığı un ekleyin. Omleti tereyağıyla yapacaksanız, yağ kızdıktan sonra bir çay kaşığının ucuyla bal ekleyebilirsiniz. Omleti geniş bir tavada karıştırmadan yapın. Alt kısmı kalıp şeklini aldıktan sonra içine maydanoz, roka, dereotu gibi sevdiğiniz otları ve beyaz peynir ekleyerek katlayın. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.