ELMAELMA iftar menüsü!

Mısır MücveriMalzemeler250 gr. mısır konserve, 2 adet yumurta, 5 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi, 4 çorba kaşığı un, 3 çorba kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiberiTarifiMısırın suyu süzülür. Yumurta, tuz, karabiber bir kap­ta iyice karıştırılır. Un, kabartma tozu eklenip çırpmaya de­vam edilir. Mısır, rendelenmiş peynir ve sıvı yağ eklenip hep­sinin birbirine karışması sağlanır. Teflon bir tavaya kızdırılıp hazırlanan harçtan birer çorba kaşığı dökülür. Altın rengi ola­na dek önlü arkalı pişirilir.