ELMAELMA iftar menüsü!

Fırında Peynirli SoğanMalzemeler2 orta boy beyaz, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 su bardağı et suyu, tuz ve taze öğütülmüş karabiber, 250 gr rendelenmiş peynirTarifiFırınınızı 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve soğanları içine koyun.  Tepsinin dibini kaplayacak kadar, bir cm derinliğinde et suyu dökün. Tuz ve karabiber serpin. Üstünü kapatın ve bir saat ya da soğanlar biraz yumuşayana kadar fırında pişirin. Pişirme sırasında gerektiğinde bir miktar daha et suyu ekleyin. Rendelenmiş peyniri üzerine serpin. Izgaranın altında 5-10 dakika ya da peynir eriyene ve kahverengileşene dek kızartın.  Sıcak olarak servis yapın.