ELMAELMA iftar menüsü!

Domatesli Erişteli Limonlu TavukMalzemeler1 kase erişte, 3 domates, 3 diş sarımsak, 1 çorba k. domates salçası, zeytinyağı, ruz, karabiberTavuğu için; 1 bütün tavuk göğsü, 1 limon, 1 tutam fesleğen, tuz, karabiber, zeytinyağıTarifiBir adet tavuk göğsünün kuşbaşı şeklinde ince olarak kesin. Tavukların üzerine bir adet limon kabuğu rendesini ekleyin. Üzerine limon suyunu sıkıp tuz ve karabiber ilave edin. 1 tutam fesleğeni ince olarak kesin ve tavuğun üzerine fesleğeni ilave edin ve tavuk etlerini karıştırın. Limonlu tavuğu teflon tava da veya ızgarada pişirin.Erişte için bir kase erişteyi haşlayın. Sosu için ise üç diş sarımsağı ince ince ve üç adet domatesi küp olarak kesin. Tavaya sıvıyağı alın üzerine sarımsakları ve domatesi ilave edin ve soteleyin. Soteledikten sonra üzerine domates salçası, karabiber ve tuzu ekleyin. Haşlanmış olan erişteyi ilave edin ve karıştırın.