ELMAELMA iftar menüsü!

Bulgurlu Soğan DolmasıMalzemeler20 adet küçük boy soğan , 1 su bardağı ince bulgur, yarım demet dereotu, yarım demet maydanoz, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 limon, yarım demet naneTarifiSoğanları sıcak suyun içinde kabuklarıyla birlikte 10 dakika haşlayıp süzün. Pişmiş soğanların kabuklarını ve içlerini bir miktar boşaltın. Bulgur, kıyılmış dereotu, maydanoz ve naneyi içine ekleyip harmanlayın, soğan içlerin de kıyıp içine ekleyin. Bir tencereye dizin, üzerine çok az su ilave edip 20 dakika kadar pişirin.