ELMAELMA iftar menüsü!

Yayla ÇorbasıMalzemeler1 çay bardağı pirinç, 1 kase yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı nane, 1 yemek kaşığı margarin, tuzTarifiPirinci yıkayarak beş su bardağı suyun içerisinde haşlayalım. Başka bir kapta yoğurdu, unu ve yumurtayı iyice çırpalım ve haşladığımız pirincin üzerine yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim (suyu az ya da fazla ise ayarlayalım). Bu karışım kaynayana kadar karıştıralım. 10 dakika pişmesi yeterlidir. Daha sonra bir tavada margarini eriterek içerisine nane ekleyelim ve pişmiş olan çorbanın üzerine dökelim. Tuzunu çorbayı kesmemesi için çorba piştikten sonra ekliyoruz.