ELMAELMA iftar menüsü

Havuçlu patatesli mercimek çorbasıMalezemeler1,5 su bardağı mercimek, 2 havuç, 1 patates, 1 soğan, 1 çorba kaşığı tereyağ, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 su bardağı et suyu, tuzTarifSıvıyağ ve tereyağını bir tencerede eritin. Havuçları ve soğanı rendeleyip erittiğiniz yağda kavurun, üzerine mercimekleri ekleyin ve bir süre kavurun. Patatesleri rendeleyin ve et suyuyla birlikte tencereye ekleyin. Kayanayana kadar pişirin. Çorba pişince blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Üzerine nane ilave ettikten sonra servis edin.