ELMAELMA iftar menüsü!

Etli Biber DolmasıMalzemeler10 adet dolmalık biber, 250 gr kıyma, 1 adet kuru soğan, 3 adet domates, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 kahve fincanı pirinç, 1 demet maydanoz, 1 demet dereotu, tuz, karabiberTarifiİnce ince kıydığınız soğanları kıymayı koyduğunuz kabda, küp küp doğranmış domateslerle birlikte karıştırın. Prinç, dereotu, tuz ve karabiberi de kıymayı koyduğunuz kaba ekleyin. Karışımı yoğurun ve biberlerinizi taşmayacak şekilde doldurun. Üzerine çıkardığınız saplasaplı kısımları kapak yapın. Salçalı sıcak suyu, dolmalarınızın üzerini bir parmak geçecek şekilde koyun ve kısık ateşte pişirin. Üzerine tereyağı ve pul biberli sos hazırlayarak servis edebilirsiniz.