ELMAELMA iftar menüsü!
'Bugün iftara ne yapsam?' diyenlere özel tarifler...
Mercimekli Helle ÇorbasıMalzemelerYarım su bardağı yeşil mercimek,
2 yemek kaşığı tereyağı
, yarım su bardağı un,
1 lt su veya et suyu, tuz
, karabiberTarifiYıkadığınız mercimeği üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın. Başka bir tencerede tereyağı eritin ve 1/2 unu ilave ederek kavurun. Haşlanan mercimekleri süzün ve kavurduğunuz una ekleyin. Un ve mercimeğe bir miktar su ve tuz ekleyerek kaynamaya bırakın.