Çin mutfağıyla tanışıyoruz!

MSA’da aldığı eğitimlerin ardından İstanbul’un önemli restoranlarında kendini gösterdikten sonra özel bir hava yolu şirketinde Flying Chef olarak göreve başlamış olan Ayhan Şekerci dünya mutfağını bize anlatmaya devam ediyor. Üçüncü lezzet durağımız Çin...Çinliler dışarıdan özellikle de Türk akınlarından korktuğu için Çin Seddi’ni uzun yıllar boyunca süren bir inşaatla yapmışlar. Yapılan bu kalkan bizi engelleyebilir mi? Biz bir şekilde o Seddi aşıp Çin’in muhteşem lezzetlerinin tadına bakacağız. Bu hafta yemek çubuklarımızı sofraya yerleştiriyoruz. Çin mutfağının 5000 yılı aşkın tarihinde biriken muhteşem lezzetlerini sizler için derledim. Bazılarını yakından da tanıdığınızı düşündüğüm bu tatların evde hazırlanmış halleri ile çok daha lezzetli bir şekilde servis edeceksiniz.