Birbirinden pratik patates yemekleri!

Patates MusakkaMalzemeler3 kg patates, 400 gr kıyma, 1 baş soğan, 4 diş sarımsak, 200 gr sıvı yağ, 100 gr margarin, 1 çorba kaşığı dom.salçası, tuz-karabiber-sebze çeşnisi, 3 kesme şeker , 4 adet domates, 5 adet sivri biberTarifiPatatesler soyulup,yarım ay şeklinde yarım cm.kalınlığında doğranıp sıvı yağda kızartılır.Kağıt havluya çıkartılıp fazla yağı emdirilip fırın tepsisine yayılır.Soğan sarımsak ve kıyma ocakta margarinle kavrulur.İçine salça ilave edilip karıştırılarak  1 litre su konulur.Biberlerin  ve domateslerin yarısı ince doğranıp şeker ve baharatlarla birlikte ilave edilir.Yaklaşık 10 dk.kısık ateşte kaynatılıp patateslerin üzerine yayılarak dökülür.Artan domates ve biberler dilimlenip üzerine dizilerek 160 C fırında kızarana kadar bekletilir.