Bayramlık kahvaltı menüsü
.
Akdeniz Usulü Omlet Malzemeler2 adet yumurta2 adet domates1 avuç kabak, 2 avuç mantar (doğranmış)2 yeşil, 1 kırmızı biber3 avuç ince kıyılmış maydanoz ve dereotuRendelenmiş peynir1 avuç yeşil zeytin1 tatlı kaşığı zeytinyağıKarabiber, taze fesleğen ve kekikOmletin tarifiZeytinyağını kızdırdıktan sonra kabakları iki dakika kadar tavada çevirin. Daha sonra biberleri, domates rendesi, tuz ve mantarları ekleyin. Sebzelerin saldığı su yeterli değilse, yarım çay bardağı kadar sıcak su ekleyin. Çekirdeklerinden ayıklanmış yeşil zeytin ile ince kıyılmış dereotu ve maydanozu ilave edin. Çırpılmış yumurta ve karabiber ekleyin. Üzerine rendelenmiş peynir, taze fesleğen ve kekik koyun.