Bal kabağıyla ilgili bilmeniz gerekenler

Bal kabağını nasıl soymalıyız?Dilimlenmiş bal bakağınızı önce diklemesine koyun ve keskin bir bıçak yardımıyla kabağın şeklini takip ederek kabuğunu soyun. Kabağın yuvarlanmasını önlemek içinse, soymadan önce başından ve ucundan üç santimetre kadar kesin. Bazı kabak türlerinde ya da belirli tariflerde; kabağı, kabuğu ile pişirip posasını sonradan da çıkartabilirsin.