Yağ yakımını arttıran örnek diyet menü!

Beslenmede glisemik indeksin önemine dikkat çeken Diyetisyen Neslihan Aktepe, tok tutan besinleri açıklıyor.

İnsanlar stres altındayken, çok düşük kalorili diyetler yaptıklarında, şok diyetlerin ardından veya kadınlar da regl döneminde iştahlarında artış gözlemlenebilir. Fakat iştahınız sürekli artış trendinde ise öncelikle yapmanız gereken şey hekiminize danışarak bir kan tahlili yaptırmanız gerektiğidir. Kan tahliliniz de hba1c değerinizde artış olmuş olabilir. İkinci yapmanız gereken ise, sağlıklı beslenmek için yaptığınız tercihlerin doğruluğunu çek etmektir. Muhtemelen seçimlerinizin yanlış olduğunu, sizi tok tutmayacak, hatta çabuk acıktıracak besinleri seçtiğinizi söyleyebilirim. Glisemik indeks; yenilen herhangi bir besinin kan şekerini yükseltme hızıdır. Tükettiğiniz besinin glisemik indeksi ne kadar düşük ise sizi o kadar tok tutar. Beslenme programınızda mutlaka glisemik indeksi düşük besinlere ağırlık vermelisiniz. Bu durumda akla şu soru gelir; peki ben hiç glisemik indeksi yüksek besin tüketmeyecek miyim? Cevap; elbette tüketebilirsiniz! Günde bir en fazla iki adet glisemik indeksi yüksek veya orta gruptan tercih yapmanız çok daha sağlıklı olacaktır. Bu besinleri tükettikten sonra da, süt-yoğurt-ayran-kefir grubu besinler veya besinin uygunluğuna göre üzerine toz tarçın dökmek kan şekerinizi dengelemenize ve tok kalmanıza yardımcı olacaktır.