‘Sebzeyi sevmem’ diyenlere sevdirecek yöntemler!

Ispanaktan karnabahara, brokoliden pırasaya pekçok kış sebzesi A, C ve E vitaminlerinin yanısıra folik asit, sodyum, potasyum ve magnezyum gibi mineraller yönünden son derece zengin oldukları gibi lif açısından da sağlığımıza büyük fayda sağlar. Günde 2-3 porsiyon mevsim sebzesi tüketilmesi çok önemli. Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Alev Erkan, sebze yemenizi sağlayacak yöntemler hakkında şu bilgileri verdi: