Karbonhidrat dönüşümü zayıflamaya ve kas gelişimine yardımcı!

Vücut yağını yakmak için, insülin salgınızın düşük olmasını istersiniz. Fakat kas yapmak istiyorsanız o zaman da insülin seviyenizin yüksek olmasını istersiniz. Tam da bu sebeple karbonhidrat dönüşümü vücudunuzun kas kütlesinden bir şey kaybetmeden yağlardan arınmasını sağlar. Rees ana besin gruplarından birini beslenme programından çıkarmanın mantıklı olmadığını söylüyor.