Diyet yaptığınız halde kilo verememenizin sırrı!
Bazı insanlar diğerlerine göre daha çok yediği halde kilo almayabiliyor. Bazılarımız içinse “su içsem yarıyor” durumu söz konusu. İşte bunun sırrı konusunda ipuçları veren bir araştırma…
Cell’de yayınlanan araştırmaya göre, her insanın vücudu aynı besinlere aynı tepkiyi vermeyebiliyor. Bunun da kan şekeri ile ilişkili olduğu düşünülüyor. Her insanın kan şekeri, aynı besinlere farklı tepki verebiliyor.
Weizmann Institute of Science araştırmacıları her insanın kan şekerinin belirli besinlere aynı tepkileri verip vermediğini ölçmek üzere 800 gönüllü üzerinde araştırma yaptı. Gönüllülerin kan şekeri değerleri 1 hafta boyunca sürekli olarak ölçüldü. Deneklerden tükettikleri besinleri kayıt altına almaları istendi. Her katılımcı için standart bir kahvaltı verildi.