Bu diyet kilolarla değil, ölümle savaşıyor!
Akdenizliler'in uzun ve sağlıklı yaşamlarının sırrı yediklerinde saklı... Fit bir görünümle yıllarca genç hissetmek bu diyetle mümkün olacak. Üstelik bu diyette herhangi bir liste de yok!
Diyetisyen Özlem Sert Aydın Amerika'da yapılan bir araştırmadan bahsediyor ve Akdeniz diyetinin sırlarını paylaşıyor.
Araştırmada, 12 ülkede 3-18 yıl boyunca Akdeniz diyetiyle
beslenen 1.5 milyon kişide, genel ölüm riskini yüzde 9,
kardiyovasküler rahatsızlıklardan dolayı ölüm riski %9, Parkinson
ve Alzheimer’a yakalanma riski yüzde 13, kansere yakalanma riski
ise yüzde 6 oranında azaldığı tespit edildi.
Sağlıklı bir Akdenizli gibi yaşamak için...
- Günde 2 - 2,5 lt su için.
- Bol miktarda sebze ve ihtiyacınız ölçüsünde meyve tüketin.
- Kızartmalar, aşırı yağlı gıdalar, sakatatlardan uzak durun.
- Az yağlı yapılmış zeytinyağlı veya ızgara sebzeleri tercih edin.
- Et tercihlerinizi de ızgara veya fırında pişirme yöntemleriyle az yağlı olarak tercih edin. Ağırlıklı olarak beyaz et tüketin.
- Margarin ve tereyağ gibi doymuş yağlardan sakının, sıvı yağlarla yemeklerinizi pişirin.
- Beyaz ekmek yerine kepekli, tahıllı ekmek tercih edin.
- Tuz tüketiminize dikkat edin, yemeklere daha az tuz daha çok baharat kullanın.
- Abur cubur yerine, yazın bolca bulunan taze sebze ve meyveleri tercih edin.
- Alkollü ve asitli içecekler yerine soda, ayran, su, meyve suyu tüketin.
- Yemeklerinizle beraber lifden zengin sebze veya salatayı illaki tüketin.
- Yemeklerinizi çok geç saatlere bırakmayın, mümkün olduğu kadar fiziksel aktivitenizi artırın.