Pikan cevizinin faydaları günde 1 avuç yiyen çocukların...

Bu yönü ise gerek beyin aktivitelerine katkısını, gerekse kalp ve damar sağlığına etkisini kat kat arttırmıştır. Daha önceki yazılarımızda belirttiğimiz gibi yüksek antioksidan kapasiteli yiyeceklerle beslenmek, vücutta serbest radikal adı verilen, kararsız bazı bileşiklerin vücut hücrelerine saldırarak onların yapısını bozmasını engeller. Antioksidanlar ( Oksitlenme önleyiciler ), kendileri serbest radikaller ile bileşik oluşturarak onları zararsız hale getirir.