Sofralarınızın şenliği: Bademli Et Sote
Bugün sofralarınızın misafiri Bademli Et Sote! Hem masanıza, hem damağınıza, hem de midenize şenlik getirecek bu harika lezzet, uğraştığınız tüm dakikalara değecek!
Malzemeler
500 gram yağsız dana eti
1 su bardağı soyulmuş badem
1 diş sarmısak
8 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı nişasta
Yemeğin
tarifi
Eti şerit şerit doğrayın. Yeşil biberleri yıkayın, uzunlamasına ince ince doğrayın. Bademleri ise orta irilikte kesin ve yağsız tavada hafifçe kavurun.
Derin bir tavada zeytinyağını iyice kızdırın. Etleri yağda kavurun. Biberleri ilave edip birlikte yumuşatın. Daha sonra sarmısak ve soya sosunu ilave edip beş dakika kadar daha pişirin. Bir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin.
Not: Servis yapmadan önce bademleri katın.