Lezzet küpü: Bahar Güveci
Doğanın yavaş yavaş canlandığı şu günlerde sizleri nefis bir lezzetle tanıştıracağız! Mevsim sebzeleri ve kırmızı etle harmanlanmış bu tarif tam ağzınıza layık!
Malzemeler
2 kuru soğan veya 8-10 adet arpacık soğan
Yarım kilo bonfile, kuşbaşı doğranmış
2 adet patates
2 adet kereviz
2 adet havuç
1 su bardağı dondurulmuş veya konserve bezelye
kaynamış su
Yemeğin tarifi
Soğanları soyup etlerle beraber kavurun. Kapağını kapatıp
bıraktığı suyu çekmesini sağlayın. Sebzeleri soyup küp küp
doğrayın. Sırayla patates, havuç ve kerevizi ekleyip kavurmaya
devam edin. Eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız tencereye
ilave edin. Üzerlerini geçecek kadar kaynamış su ekleyin. Konserve
kullanıyorsanız sebzeler pişip etler iyice yumuşadıktan sonra da
ekleyebilirsiniz. En son tuzunu ilave edip servis yapın.
Görseller: portakalagaci.com