Günün menüsü: Fajita
Meksika mutfağının benzersiz lezzeti fajita, vereceğimiz tarifle artık yemek listenizin favorilerinden biri olacak.
Malzemeler:
250 gr. Dana Bonfile
1 orta boy soğan
1 kırmızı çarliston biber
1 yeşil çarliston biber
Sıvı yağ
Baharat çeşni
Tortilla ekmeği
Hazırlanışı:
Zeytinyağı, tane karabiber, dağ kekiği gibi baharatlarla marine
ettiğimiz eti ızgaraya alın. Soğan ve biberleri
jülyen olarak doğrayarak tavaya atın, iyice soteleyin. Eti
ızgaradan atın ve jülyen olarak doğrayın. Damak tadınıza uygun
baharat karışımını ekleyin.İyice harmanladığınız malzemelere eti
ekleyin. Önceden kızdırdığınız döküm kaba yemeği alarak servis
edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarifin vidyolu anlatımını tencere.tv'de görebilirsiniz.