Café de Paris soslu biftek tarifi
1940'larda, Cenevre'deki Café de Paris restoranında ünlenen lezzet tüm dünyayı sardı. Ünlü sosun tarifiyle siz de sofralarınıza benzersiz bir tat katın.
Malzemeler:
3 dilim Biftek
1 paket pişirilebilir krema
1 tatlı kaşığı köri
1 yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı dolusu doğranmış
haşlanmış mantar
karabiber
Hazırlanışı:
Et hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın ve sos haline getirin. Etlerin üzerini yağlayın ve ızgarada her iki tarafını iyice pişirin. Pişen etleri dilimleyerek önceden kızdırdığınız döküm güvece alın. Etlerin yanına patates tava koyun. Etlerin üzerine hazırladığınız sosu dökün. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...
Videolu anlatımına tencere.tv'den ulaşabilirsiniz.